播磨の奥座敷　うなぎ亭一座

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この度うなぎ亭一座は、兵庫県内では2店舗目となる芦屋店、
東京都内に初出店となる、中目黒店を開店する運びとなりました。
店舗詳細につきましては、下記ページに随時更新して参りますので、ご覧下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

うなぎ亭一座　芦屋店　2019年10月1日（火）開店
住所　兵庫県芦屋市川西町7番3号
電話　0797-61-5079

うなぎ亭一座　中目黒店　2019年10月25日（金）開店
住所　東京都目黒区上目黒2-16-5
電話　03-6452-2726

この度うなぎ亭一座は、兵庫県内では2店舗目となる芦屋店、東京都内に初出店となる、中目黒店を開店する運びとなりました。
店舗詳細につきましては、下記ページに随時更新して参りますので、ご覧下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

うなぎ亭一座　芦屋店
2019年10月1日（火）開店
住所　兵庫県芦屋市川西町7番3号
電話　0797-61-5078

うなぎ亭一座　中目黒店
2019年10月25日（金）開店
住所　東京都目黒区上目黒2-16-5
電話　03-6452-2726

うなぎ亭一座新店オープン

茶道の世界で主人と客の一体感を意味する言葉です。「たった一服のお茶のために、主人は様々な趣向、工夫を凝らして茶室をしつらえ、道具を組み合わせ、心を尽くした点前を出す」ことを「一座建立」といいます。
うなぎ亭一座は、この「一座建立」から命名致しました。当店が目指すお店は、たったひと箱の重箱に見えないおもてなしを盛り付けることこそが宿命だと考えております。
是非ともこの「一座建立」をご堪能ください。

厳選された国産うなぎを、備長炭を使い独自の手法で焼き上げます。うなぎ界の伝統的手法である、関西風・関東風ではなく、一座独自の手法を生み出しました。

	一座独自のタレは、厳選された七人の職人たちによって生み出されました。一座のうなぎタレ伝説はここから始まります。

厳選された国産うなぎを、備長炭を使い独自の手法で焼き上げます。うなぎ界の伝統的手法である、関西風・関東風ではなく、一座独自の手法を生み出しました。

一座独自のタレは、厳選された七人の職人たちによって生み出されました。一座のうなぎタレ伝説はここから始まります。